Bonne et heureuse année à tous. Nous revoilà parti pour une nouvelle série de soirées dégustations. Ce soir nous explorons le Saint Emilion. Nous continuons à être persuadé d'avoir besoin de cours pour élargir, voire créer notre connaissance des vins. Mais bon pas eu le temps de nous en occuper […]
Ce soir, Côtes de Blaye au menu. Le chef Olivier nous propose une soirée plutôt exotique comme vous pourrez le constater dans le menu. Retour au sources pour notre hôte... Premier vin : Château des Matards cuvée quentin 2006 - robe dorée - légérement boisé (bois vert) - légèrement sucré - assez […]
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