Soirée du 4 avril 2008

Cette rencontre sous le signe du Côtes du Rhone commence par une montée en gamme du menu dégustation qui accompagnera notre soirée.
Le menu est consultable dans l'onglet menu.
Le niveau s'élève fort, dur dur pour le prochain hote, ma pomme....

Ce soir 2 invités surprises Patrick et Jean Yves viennent participer à nos délires gustatifs, bienvenue..

Patrick nous a préparé un ti-punch ===> la vache ça dégomme, qques gouttes de sirop de canne, une goutte de citron et presque une demi bouteille de rhum dans chaque verre, nous prenons une décision plus d'apéro mais le blanc pour amuse bouche et entrée pour la prochaine fois.

4 vins

Premier vin: Un Condrieu Domaine des Terres Roties 2005 - Jean Paul Brun - 69380 Charnay en baujolais

   - bouquet trés proche d'un pain d'épices.
   - belle robe paille.
   - court en bouche et un peu sec.

    Vin assez agréable, conseillé par les confrères.

Deuxième vin : Un St Fiacre 2006 Sca Les Coteaux - 84290 Cairanne

- étonnant bouquet de melon
- astringent
- asseche assez vite le palet
- fort en alcool ce qui gache l'ensemble

             Pas terrible

Troisième vin : Un Beaume de venise Les Garrigues d'Eric Beaumard 2005

- bouquet de sous bois
- tanique

Petit commentaires :
ça c'est pas du jus de pied !
ça sent la cave
Y s'ouvre un peu attends deux secondes!

Etonnant

Quatrième vin : Un St Sauveur cuvée spéciale millésime 2006 Jean Lapardieu

- bouquet peu prononcé, on sèche
- trés court en bouche
- astringent

Pas transcendant

Cette soirée se termine trés bien, nous avons tous été impressionné par le repas, les vins pas mal.

A la prochaine....